松前漬け

すぎな園では、毎年年末に「松前漬け」を作っています。数の子・水晶昆布・スルメイカ🦑等々、たくさんの食材を合わせて、新年☀のお慶びの席で堪能してもらえるようにみんなで頑張っています。本場北海道の松前漬けにも引けを取らないと自負しており、多くの方からのご注文を頂いております。

そんな松前漬けも、今年は新型コロナ禍のご時世で作る事が果たしてどうなのか?という葛藤があり、はたまた食材の高騰(特に数の子が高い!)にも悩まされました。それでも年末が近付くにつれ、有り難い事に松前漬けを待望する声を聴くようになってきました。この期待に応えるべく、少しでも安い数の子を探し、数量限定として衛生管理をさらにしっかりとした上で、無事に皆様にお届けする事が出来る運びとなりました。クリスマス🎄が終わる頃に食べ頃となりそうなすぎな園の松前漬け、今年も堪能して下さいませ☆