今回は、初めての麻婆豆腐作りでした。

辛い物が苦手な人もいるので、「甘口」と「辛口」の両方を作ってみました(^^)/

まずは、合わせ調味料を作ります！

レシピを見て、しっかり確認することが出来ています！

長ネギをみじん切り(^^♪包丁も上手に使えるようになってきています！玉ねぎみたいに目が痛くないのもいいね！

みじん切りしてくれている間に、豆腐の下処理も同時進行でしていきます！

ひき肉と長ネギを炒めて！フライパンは、黒い取手を持つと熱くないんだよね！

春巻きの皮は、くっついていて剝がすのが、難しかったね💦

具を入れて、くるっと巻いて左右を折り込んで最後にくるっと(^^♪

たくさん出来上がりました(*^。^*)後は揚げるだけ！

油の扱いにも慣れてきました！きつね色に揚げてね!(^^)!

辛口・甘口２種類の麻婆豆腐が出来上がりました!!

辛いのは苦手と言いながら、美味しそうに見えたのか辛い方にもチェレンジしてみたり(#^.^#)

揚げたての春巻きと麻婆豆腐で、大満足の昼食作りとなりました(*^。^*)

食べた後には、洗い物も忘れてはいません！最後まで頑張りました！

「美味しい」という声もたくさん聞かれ、笑顔溢れる昼食作りとなりました！

次回の昼食作りも、みんなで力を合わせて取り組みたいと思います(^^♪